お取り寄せ(楽天) 千紀園 宇治抹茶シフォンケーキ 価格2,282円 (税込)

千紀園こだわりの宇治抹茶を使用し、宇治抹茶の味を最大限に味わって頂けるシフォンケーキです。

柔らかく、滑らかで、しっとりとした食感。抹茶の豊かな風味が口の中に広がり、ほのかな苦味と甘さが絶妙のシフォンケーキです。

• まさに絶品　ほのかな苦味と甘さが絶妙
  老舗茶舗である千紀園では、茶匠とパティシエが協力し、本当に美味しい抹茶スイーツを生み出したいと何年も試行錯誤を繰り返してきました。そして、ようやく、本当に美味しい宇治抹茶シフォンケーキが出来上がりました。なんといっても、まず、味わっていただきたいのは生地のしっとり柔らかな食感です。手でちぎってもらうと「シュワシュワー」っと音がするほど、空気をたっぷりと含んだフワフワ生地です。バターを一切使わず、メレンゲの中に入った細かい空気の力のみで膨らませているので、口当たりも軽やか。感動するほどのふわふわしっとりな生地です。
  そして、その生地の中に、これまた驚くほどたっぷりの上質な宇治抹茶を入れました。本物の高級な抹茶は、苦味だけでなく、甘味、渋味、旨味が全て揃っています。その抹茶の味をケーキの中に再現しました。

• お茶屋にしか出せない味　 抹茶の風味が違います
  上質な抹茶を贅沢に使用出来るのはお茶屋スイーツならではの魅力老舗茶舗千紀園（せんきえん）は、江戸時代末期創業の日本茶専門店です。
  当店では、2003年より、本格的な味わいの抹茶スイーツの開発に取り組んでおり、商品の開発、製造は自社で行っています。茶匠とパティシエが試行錯誤しながら作っており、商品の開発には1年以上かかることもあります。千紀園の抹茶スイーツのこだわりは、製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。
  抹茶はとても繊細なものですが、お茶屋だからこそ知り尽くしている知識をもとに、菓子作りにあわせて様々な種類の抹茶をブレンドし、抹茶本来の味わいを存分に楽しんでいただけるように工夫を凝らしております。
  抹茶風のお菓子を作る気持ちは一切ありません。お茶屋として最高の抹茶を使える強みとトップパティシエが使用する高級素材をあわせた時に、どんな世界や菓子の表現が出来るのかを知りたい。本当の宇治抹茶のもつ素材の素晴らしさを、老舗茶舗として、また、日本のブランドとして責任をもって表現したいのです。
  着色料などの科学的な添加物は一切使用しておりません。抹茶本来の色や香り、風味、味わいを自然のままに楽しんでいただけます。

• 宇治抹茶シフォンケーキを美味しく食べていただくポイント
  波型の刃がついた「パン切り包丁」があれば切りやすいです。
  用意できないときは普通の包丁を使って下に押さえつけないように注意しながら前後に大きめに動かして切ると切りやすいです。

• おすすめの食べ方
  宇治抹茶シフォンケーキは、シンプルな中にも深い味わいがあります。そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、アイスクリームや生クリームと一緒に、また、フルーツなどを添えて食べていただくとより一層楽しんでいただけるかと思います。
  シフォンケーキの周りをデコレーションしていただくと、オリジナルのケーキになります。世界に一つだけのケーキを作ってプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

• 大切な方へのギフトにもご利用いただけます
  宇治抹茶シフォンケーキは直径17センチ、高さ12センチの大きさとなっており、透明な袋に入った状態でお届けしております。シフォンケーキは特別感があるので、ちょっとした手土産やギフトにもぴったりです。
  別売りのギフト箱（＋220円）をご購入いただきますと、のし（帯となります）・紙袋にも対応可能です。

宇治抹茶を心ゆくまで味わえる　ふわふわしっとりの食感

余計なものは一切入れていません。安心して食べていただけるよう、ごくごくシンプルな素材で作り上げました。自分へのご褒美に、家族のお祝い事などちょっと特別な時に。日本茶だけでなく、コーヒーや紅茶と一緒に食べてみてください。生クリームやフルーツなどと一緒にアレンジしてみると、また違う味わいになり、さらにおいしさに変化が。

商品名称

宇治抹茶シフォンケーキ

内容量

1台

商品サイズ

直径約17.0cm×高さ約12.0cm

賞味期限

14日（出荷日含む）

保存方法

冷暗所に保存

アレルギー

小麦、卵、乳

原材料

卵白、牛乳、サラダ油、小麦粉、卵黄、宇治抹茶、グラニュー糖、べーキングパウダー、塩

購入してくれた人のレビュー

• もう何度目の購入かわかりません。　評価：★★★★★
  抹茶大好きな我が家にとっては.最高のシホンケーキです。ふわふわで甘さも控えめで.とても美味しいです。(#^.^#)
• 好評でした。　評価：★★★★★
  プレゼントに大変喜ばれました。味も見た目も良いようです。
• ふわふわ　評価：★★★★★
  思ったより大きかったです。ホントにふわふわで甘すぎず、ほんのり抹茶の香りもあり、ホワイトデーのお返しにとても喜ばれました。二個購入、一つはおばあちゃん、一つは姉にお返しでした。姉から分けてもらい食べましたが男でも好きな味です。発送もつぶれないよう梱包してあり、箱に入っていなくても全然大丈夫でした。今度は自分用に購入したいです。
• 美味しかった！　評価：★★★★★
  しっとりフワフワでとても美味しかったです。家族でアッという間に食べてしまいました。
• 子供も食べられる味　評価：★★★★★
  子供がとても気に入っています。生クリームを添えてもおいしいです。
• 母の日のお茶に。　評価：★★★★★
  母の日に実家に直接送りました。3時のお茶で父と食べたそう。とても喜んでくれました。ありがとうございました。
• 美味しい　評価：★★★★★
  家族、みんな、美味しいといってくれました。
• 抹茶シフォンケーキ　評価：★★★★★
  大変美味しくいただきました！まだ少し冷凍しましたがこの後又美味しくいただけるか楽しみです！静岡にも抹茶のスイーツはたくさんありますが他県でも劣らない抹茶スイーツが数多くあり、抹茶好きにはたまらない物です！これからもずっと変わらない味を守りさらなるご活躍を楽しみにしてます！
• とても美味しかったです。　評価：★★★★★
  母が抹茶が大好きなので、抹茶味のケーキを探してました。母も喜んで、美味しい！美味しい！と食べていました。また買いたいと思います。
• 抹茶シフォンケーキ　評価：★★★★★
  抹茶好きの私は 甘みが少なく 苦味もある このケーキが 気に入りました カットして食べましたが ついつい もう一切れとなり 直ぐに食べきってしまいました。

購入レビューをもっと見る

価格

2,282円 (税込)